为提高广大老年人的食品安全意识，普及食品安全知识，加强食品安全教育工作，2025年6月12日，睢县西陵寺站暖阳社工在刘屯村开展了以“守护舌尖安全”为主题老年人食品安全教育小组活动。
本次食品安全教育小组共分五节次，分别是“你我共参与”、“食品储存与加工”、“远离食物中毒”、“慧眼识安全”、“重温食品安全知识”。第一节次社工与组员一起讨论保密原则和建立小组契约，制定小组规范，引导组员在以后的活动中共同遵守。社工向组员说明小组的目的，提高组员对小组目标的认识，并通过“桃花朵朵开”小游戏，让组员相互熟悉，营造了相互信任的小组气氛。最后，社工向组员简说关于厨房卫生安全知识和膳食营养的重要性，要求组员烹饪食物时注意勤洗手，保持餐具、厨具清洁，保持冰箱、厨房和用餐环境的清洁卫生;运用“木桶定律”给组员讲解充足营养和食物多样的重要性，食物要粗细搭配、瓜果蔬肉种类多样化。
本次食品安全教育小组活动，旨在让老年人了解基本的食品安全知识，掌握食品贮存、加工、选购等的注意事项;认识食物中毒和有害食物的危害和预防，向老年人普及合理膳食的健康生活方式，让他们的晚年生活过得更有质量。
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